سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، وضع الرف في الثلث العلوي من الفرن. قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق الزبدة.

ضع زهرات القرنبيط في وعاء كبير. أضف زيت الزيتون، الملح والفلفل؛ قلب لتغطيتها. رتب القرنبيط على صينية الخبز المُعدة بطبقة واحدة متساوية.

اخبز في الفرن المسخن في الرف العلوي حتى يصبح طرياً، حوالي 30 دقيقة.

في هذه الأثناء، احضر صوص الحلو والحار، صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار ليغلي في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية. خفف الحرارة إلى منخفضة واطبخ لمدة 5 دقائق.

أزل صينية الخبز من الفرن. اسكب الصوص من الأعلى وقلب بلطف لتغطيته.