الفلفل والباذنجان المحشو باللحم
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
الفلفل والباذنجان المحشو باللحم
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
خضروات برية
- 4 حبات من الفلفل الحلو
- 🍆 2 حبتان من الباذنجان
لحوم
- 200 غرام من اللحم المفروم
بهارات
- 🥢 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 🍬 ملعقة صغيرة واحدة من السكر
- 🧂 رشة من الملح
الخطوات
1
قم بتقطيع الفلفل الحلو بالطول وإزالة البذور بداخله، وقطع الباذنجان إلى شرائح بسمك 1 سم.
2
قم بمزج اللحم المفروم مع الملح وصلصة الصويا والسكر وخلطهم جيدًا.
3
احشي داخل الفلفل الحلو وسطح الباذنجان باللحم.
4
قم بتسخين الزيت في مقلاة، وضع اللحم الملاصق للأسفل واطهه على نار متوسطة حتى يأخذ اللون البني.
5
غطِ المقلاة واطهه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يطهى بالبخار.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
اختيار الفلفل الطازج والقوي يساعد في الطهي بسهولة.يمكن تشكيل اللحم المتبقي على شكل كرات لحشو إضافي أو صنع الهامبورجر.يمكن حفظ الطبق في المجمد وهو مناسب أيضًا كوجبة للغداء.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.