CookGo
recipe image

القرنبيط والطماطم والبصل المطهو

تكلفة $6, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • الخضروات

    • رأس متوسط من القرنبيط
    • 🧅 بصلة متوسطة
    • 🍅 2 طماطم كبيرتان

  • مواد البقالة

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
    • 🧀 1/4 كوب جبن بارميزان، مبشور

الخطوات

1

اغسل يديك بالماء والصابون.

2

قطّع القرنبيط إلى قطع بحجم 2 بوصة.

3

قشر البصل وقطّعه إلى قطع صغيرة.

4

قطّع الطماطم إلى قطع صغيرة.

5

ضع القرنبيط في قدر متوسط الحجم وأضف إليه 1 بوصة من الماء. اطبخ على حرارة متوسطة، ودعه يغلي لمدة 3 دقائق. صفي القرنبيط.

6

في مقلاة كبيرة، سخن الزيت وأضف البصل. اطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق.

7

أضف الثوم والقرنبيط. استمر في التقليب لمدة 3 دقائق، حتى يصبح لونه بنياً خفيفاً.

8

أضف الطماطم والفلفل. اطبخ لمدة 5 دقائق إضافية.

9

قدّم الطبق مع رشة من البقدونس والجبن.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

78

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

للتوفير في الوقت، يمكنك تقطيع الخضروات مسبقاً وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة.للحصول على نكهة إضافية، يمكنك استخدام البقدونس الطازج بدلاً من المجفف.أضف قليل من رقائق الفلفل إذا كنت تفضل الطبق أكثر توابلًا.هذا الطبق يعمل بشكل جيد كطبق جانبي للدجاج المشوي أو المخبوز.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.