بيض مسلوق مع طماطم ولحم مفروم
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6
بيض مسلوق مع طماطم ولحم مفروم
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $6
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍅 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 🥚 3 بيضات مخفوقة
- 50 جرام لحم مفروم
التوابل
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة صوص الصويا
- بضع قطرات من زيت السمسم
الخطوات
1
قطع الطماطم إلى مكعبات. اقلي اللحم المفروم حتى ينضج وأضف القليل من الملح للتتبيل.
2
اخفق البيض وأضف الماء بنسبة 1.5:1 مع التحريك جيدًا وإزالة الفقاعات.
3
وزع مكعبات الطماطم واللحم المطهي على سطح خليط البيض.
4
بالبخار، اطه الخليط على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك، ثم أضف زيت السمسم قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
190
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
يمكن إضافة القليل من الفلفل الأبيض لزيادة النكهة.إذا لم يتوفر زيت السمسم، يمكن استخدام زيت نباتي بديل.إزالة الفقاعات تجعل سطح البيض المطهو أكثر تناسقًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.