المكونات

• الزيوت والدهون

  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

• الخضروات

  • 🥬 1/4 رأس من ملفوف أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 🍅 2 طماطم متوسطة الحجم وناضجة، منزوعة البذور ومقطعة
  • 1/2 كوب قلوب خرشوف معلبة، مصفاة ومقطعة
  • 🟢 1 كوب من البازلاء الخضراء، مجمدة أو طازجة

• السوائل

  • 2 1/2 كوب عصير خضروات قليل الصوديوم
  • 1 كوب ماء

• التوابل والبهارات

  • 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • 🧂 ملح وفلفل