قطع الفلفل إلى شرائح وانقعه قليلاً في الماء لتقليل الطعم الحار.

سخّن زيت السمسم في المقلاة واقلب الثوم المفروم.

أضف الفلفل الشرائح إلى المقلاة، وأضف صلصة الصويا والسكر واقلبهما معًا.