قم بتسخين القليل من الزيت في المقلاة وأضف سبام المفروم والبصل المفروم واطبخهما.

أضف البصلة الخضراء لتعزيز النكهة ثم أضف الزلابية المقطعة واطبخها معاً.

اكسر البيض في وسط المقلاة واتركه ينضج قليلاً حتى يصبح نصف مطهو دون التحريك.