سخّن المقلاة العميقة على نار متوسطة واضف القليل من زيت السمسم.

ضع البيض المخفوق في المقلاة وحرّكه بخفة باستخدام عيدان حتى ينضج.

أضف الأرز المطبوخ والبصل الأخضر والفلفل الحار إلى المقلاة وامزج جيدًا أثناء القلي.

أضف صوص الصويا وامزج بالتساوي ليتم توزيع النكهة.