CookGo
recipe image

كيكة البرقوق المتبلة والمقلوبة مع الشوفان

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 كوب من الشوفان الملفوف
    • 1 كوب من السكر البني
    • ½ كوب من السكر الأبيض
    • 1 ½ كوب من الدقيق الكامل
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة من الملح البحري
    • ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

  • المكونات الرطبة

    • ½ كوب من الماء المغلي
    • ½ كوب من الزبدة المذابة
    • 🥚 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

  • الطبقة العلوية

    • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
    • ¼ كوب من السكر الخام
    • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    • 1 ½ كوب من البرقوق المفروم

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 350°F (175°C).

2

في وعاء متوسط الحجم، اخلط الشوفان مع الماء المغلي. اتركه لمدة 20 دقيقة.

3

اخلط السكر البني، الزبدة المذابة، السكر الأبيض، البيض، وخلاصة الفانيليا معًا في وعاء كبير. أضف خليط الشوفان واخلط حتى يتجانس.

4

نخل الدقيق الكامل، صودا الخبز، القرفة، جوزة الطيب، الملح البحري والقرنفل في وعاء آخر. أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط الرطب.

5

ضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في قالب خبز مربع بقياس 9 بوصات وذوّبها في الفرن المسخن مسبقًا. أزل القالب ورشي السكر الخام والقرفة بالتساوي على الوجه.

6

وزّع قطع البرقوق بالتساوي فوق خليط السكر، ثم اسكب الخليط العلوي ووزعه بالتساوي.

7

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخًا نظيفًا عند إدخاله في الوسط، حوالي 50 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

280

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 43g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

لتعزيز النكهة، يمكنك استخدام الزنجبيل المطحون بالإضافة إلى القرفة وجوزة الطيب.قدم الكيك دافئًا مع كرة من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة لمزيد من التدليل.دع الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه للحفاظ على تماسكه.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.