CookGo
recipe image

رغيف الكوسا بنكهة السنيكرز

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🍚 3/4 كوب سكر أبيض
    • 🍚 2 ملعقتان كبيرتان سكر أبيض
    • 1/2 كوب زيت
    • 🥚 1 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
    • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

  • المكونات الجافة

    • 🌾 1 ½ كوب دقيق
    • 🟤 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    • 1/4 ملعقة صغيرة كريم التارتار

  • مكونات أخرى

    • 🥒 1 كوب كوسة، مبشورة
    • 🍚 1/4 كوب سكر
    • 🟤 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وأعد قالب رغيف باستخدام رذاذ طهي غير لاصق.

2

في وعاء كبير، اخلط 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر والزيت والبيض والفانيليا. امزج جيدًا.

3

في وعاء آخر، اخلط الدقيق والقرفة وصودا الخبز والملح ومسحوق الخبز وجوزة الطيب وكريم التارتار.

4

أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وامزج حتى تتكون عجينة سميكة.

5

أضف الكوسا المبشور واخلط حتى يتجانس تمامًا.

6

جهز طبقة السكر والقرفة عن طريق خفق 1/4 كوب من السكر مع 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.

7

اسكب نصف العجين في قالب الرغيف المحضر، وسوّه باستخدام ملعقة، ورش نصف خليط السكر والقرفة.

8

اسكب باقي العجين في الأعلى، وسوّه باستخدام ملعقة، ورش باقي خليط السكر والقرفة.

9

اخبز الرغيف في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 55 دقيقة، أو حتى يخرج سيخ الإختبار نظيفًا عند إدخاله في الوسط.

10

اترك الرغيف ليبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة قبل إزالته من القالب.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

346

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 51g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الكوسا الطازجة للحصول على أفضل رطوبة ونكهة.إذا كان لديك كوسا متبقية، يمكنك تجميدها لاستخدامها لاحقًا.تأكد من خلط العجين بلطف بعد إضافة الكوسا للحفاظ على قوامه.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.