لحم الخنزير والملفوف الحامض في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
لحم الخنزير والملفوف الحامض في الطباخ البطيء
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
المكونات
البروتين
- 1 (1 رطل) من لحم الخنزير المتن الكامل
الخضروات
- 1 (24 أوقية) كيس من البطاطس الصغيرة غير المقشرة
- 1 (20 أوقية) علبة من الملفوف الحامض، بدون تصريف
السوائل
- 💧 1 كوب ماء، أو أكثر حسب الحاجة
التوابل
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الدهون
- 🧈 ¼ كوب زبدة، مقطعة إلى مكعبات
الخطوات
1
اجمع كل المكونات.
2
ضع لحم الخنزير المتن الكامل في طباخ بطيء. رتب البطاطس حول لحم الخنزير؛ صب الملفوف الحامض وعصيره فوق لحم الخنزير والبطاطس. أضف كوبًا من الماء، ومكعبات الزبدة، والملح، والفلفل الأسود.
3
اطبخ على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح لحم الخنزير طريًا، من 8 إلى 10 ساعات. أضف المزيد من الماء بعد 8 ساعات إذا كان الخليط يبدو جافًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
358
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
استخدم كيس طباخ بطيء لسهولة التنظيف.ضاعف الوصفة للحصول على بقايا الطعام، حيث تكون ألذ في اليوم التالي.قدم الطبق مع البطاطس المهروسة بدلاً من البطاطس الصغيرة الكاملة لمزيد من التنوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.