المكونات

• البروتين

  • 🍗 1 رطل من أفخاذ الدجاج بدون عظم وجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
  • 🍤 1 رطل من الجمبري المطهو، مقشر ومنزوع العرق

• الخضروات

  • 🥬 سيقان الكرفس، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • فلفل أخضر حلو متوسط الحجم، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً

• المخزن

  • 🍅 1 (28 أونصة) علبة طماطم مهروسة، مع السائل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة من خليط التوابل الإيطالية المجففة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ورق غار واحد
  • 1 كوب معكرونة أورزو غير مطبوخة