اغلي الروبيان لمدة دقيقتين في ماء مغلي ثم برّده بالماء البارد.

في وعاء كبير، أضف البطاطا الحلوة المسلوقة، الخيار، البلوبيري، والخس.

أضف الروبيان إلى الوعاء ورش زيت الزيتون والملح والفلفل ثم قلب برفق.