شارلوتكا
تكلفة $5, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
شارلوتكا
تكلفة $5, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
المكونات
فاكهة
- 🍏 2 من تفاح Granny Smith - مقشرة، مُزال منها البذور ومقطعة
البيض ومنتجات الألبان
- 🥚 5 بيضات
- 🥛 ¼ كوب كريمة حامضة (اختياري)
مستلزمات المخزن
- 🧂 1 كوب سكر أبيض
- 🌾 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا (اختياري)
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن قالب فطيرة عميق كبير ووزع التفاح بداخله.
اخلط البيض والسكر في وعاء الخلاط الواقف باستخدام مضرب السلك. اخلط على أعلى إعداد حتى يصبح البيض رغويًا ويغير لونه لمدة حوالي 5-7 دقائق.
انتقل إلى مضرب الخلط العادي. أضف الطحين، الكريمة الحامضة، الملح، البيكنج بودر وخلاصة الفانيليا واخلط على أقل إعداد. قلّب حتى تمتزج المكونات للتو مع الحفاظ على الخليط سميكًا ورقيقًا.
اسكب الخليط فوق التفاح في القالب المُجهز. اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح ذهبي اللون لمدة حوالي 40 دقيقة.
دعه يبرد حتى يكون آمنًا للتعامل معه، ثم حرر الحواف واقلبها على طبق تقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
231
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 42gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل النتائج، تأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة لتحقيق تناسق مشابه للمرنغ.اختياريًا، قدمه مع طبقة من سكر بني لتحفيز النكهة.عادة ما يُخبز في مقلاة من الحديد الزهر، مما يعطي مظهرًا ريفيًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.