CookGo
recipe image

وافل بالأعشاب المالحة

تكلفة $8, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
    • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
    • ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف

  • الجبن

    • 1 ½ كوب جبن غودا المدخن المبشور

  • المكونات الرطبة

    • 🥛 2 كوب لبن رائب
    • 🥚 3 بيض، مفصولة بياض وصفار
    • ⅔ كوب كريمة حامضة خفيفة
    • ½ كوب زيت نباتي

الخطوات

1

في وعاء كبير، اخلط الطحين ومسحوق الخبز وصودا الخبز وملح الثوم والبقدونس وإكليل الجبل والطرخون. أضف جبن الغودا المبشور واخلط. اتركه جانبًا.

2

في وعاء آخر، اخلط صفار البيض مع اللبن الرائب والكريمة الحامضة والزيت النباتي حتى يمتزج جيدًا. أضف المكونات السائلة إلى خليط الدقيق وقلّب حتى يمتزج قليلاً.

3

في وعاء نظيف آخر، اخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم قوية. اطويه في خليط الوافل.

4

سخن آلة الوافل وادهنها برذاذ الزيت النباتي. اخبز الوافل حتى يصبح ذهبي اللون حسب الإعدادات الموصى بها لآلة الوافل.

5

احتفظ بالوافل المطهو في فرن دافئ أثناء تحضير الخليط المتبقي. قدّمه مع لحم البقر أو الدجاج المطبوخ.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

511

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 41g
    كربوهيدرات
  • 30g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن بياض البيض مخفوق حتى تتشكل قمم قوية للحصول على وافل خفيف وهش.احتفظ بالوافل دافئًا في فرن منخفض الحرارة حتى يتم طهي الكل.قدم الوافل مع الإضافات المالحة مثل الدجاج أو لحم البقر المطبوخ لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.