CookGo
recipe image

ملفوف أحمر مقلّى

تكلفة $4, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $4

المكونات

  • زيت

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • الخضروات

    • 🧅 1 بصلة صغيرة
    • 1.5 رطل من ملفوف أحمر
  • التوابل والبهارات

    • 1/4 كوب خل التفاح
    • 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون
    • 2 ملعقتان صغيرتان سكر
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الخطوات

1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل وقومي بالتحمير لمدة دقيقتين. أضيفي الملفوف وقومي بالتحمير لـ 5 دقائق إضافية.

2

أضيفي الخل، الخردل، السكر، الملح والفلفل. قلبي حتى يصبح الملفوف طريًا حسب الرغبة، حوالي 10 دقائق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

90

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 11g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

إذا كنت تفضلين ملفوفًا أكثر حلاوة، يمكنك مضاعفة كمية السكر كما هو مقترح في الوصفة.قدميه مع اللحوم المشوية أو النقانق المدخنة للحصول على طبق متوازن.استخدميه كغطاء للكلاب الساخنة كما تفعل مع الكرنب المخلل.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.