اخفق البيض مع الحليب في وعاء. أضف رشة من الملح.

قم بإذابة الزبدة في مقلاة ساخنة وقم بتشويح شرائح السجق.

اسكب مزيج البيض في المقلاة ورش الجبن عندما تصل إلى نصف الطهي.