اخفق البيض جيداً وضعه جانباً.

سخن الزيت في المقلاة، ثم أضف البيض وحركه حتى ينضج نصف نضج، ثم ارفعه واتركه جانباً.

أضف المزيد من الزيت إلى المقلاة، ثم أضف الأرز وحركه حتى يصبح مفككاً وساخناً بالكامل.