مرق الكيمتشي مع لحم الخنزير والتوفو
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
مرق الكيمتشي مع لحم الخنزير والتوفو
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🐖 200 جرام من رقبة لحم الخنزير
- 🧊 قالب واحد من التوفو الناعم (حوالي 300 جرام)
- 🥬 كوب واحد من الكيمتشي المخمر
التتبيل
- 🌶 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الأحمر
- ملعقة صغيرة من صلصة فول الصويا
- 🧄 ملعقة طعام من الثوم المفروم
- 4 أكواب من المرق
- 🌾 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
الخطوات
1
قطع اللحم إلى قطع صغيرة واطبخه بخفة من الجانبين مع زيت السمسم.
2
أضف الكيمتشي إلى اللحم وقلّب مع مسحوق الفلفل الأحمر لإطلاق النكهة، ثم أضف المرق.
3
أضف صلصة فول الصويا والثوم للتتبيل، ثم قطع التوفو قطعًا كبيرة وأضفه إلى القدر.
4
اغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
يجب أن يكون الكيمتشي مخمرًا بشكل مناسب لتعزيز عمق النكهة.يمكن استخدام الماء بدلاً من المرق، وإضافة الأعشاب البحرية سيعزز نكهة الأومامي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.