شوربة الكركند المثالية
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $25
شوربة الكركند المثالية
تكلفة $25, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $25
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 🍄 1/4 كوب من الفطر الطازج المفروم
- 🧅 2 ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
- 2 ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم
- 🥕 2 ملعقتان كبيرتان من الجزر المفروم
- 1 (14.5 أونصة) علبة مرق الدجاج
- 🧂 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1 1/2 كوب نصف ونصف
- 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
- 🦞 1/2 رطل لحم جمبري مطبوخ
الخطوات
تذويب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة. يُضاف الفطر والبصل والكرفس والجزر. تُطهى وتُحرّك حتى تنضج.
يُضاف مرق الدجاج، ويُتبل بالملح والفلفل الحريف. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة.
يُسكب خليط الخضار ومرق الدجاج في وعاء الخلاط، ويُضاف 1/4 كوب من لحم الكركند. يُغطى ويُخلط حتى يصبح ناعماً.
يُعاد إلى القدر، ويُضاف نصف ونصف والنبيذ الأبيض ولحم الكركند المتبقي. تُطهى على نار منخفضة مع التحريك المتكرر حتى تتكاثف.
يُقدم ساخناً ويُستمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
191
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم الكركند الطازج للحصول على أفضل نكهة.قدّم مع خبز محمص وزبدة لتكمل شوربة البisque.للحصول على قوام أكثر نعومة، صفي الشوربة بعد الخلط.عدّل الفلفل الحريف حسب الذوق إذا كنت تفضل نكهة أكثر حرارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.