أويَكُودُون (وعاء الدجاج والبيض الياباني)
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
أويَكُودُون (وعاء الدجاج والبيض الياباني)
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍗 200 جرام من فخذ الدجاج (مقطعة إلى قطع صغيرة).
- 🍚 2 كوب من الأرز المطهو.
المكونات الثانوية
- 🥚 2 بيض.
- 🌱 1 بصلة خضراء طويلة (مقطعة بميل).
البهارات
- 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
- 🍬 1 ملعقة طعام من السكر.
- 2 ملعقة طعام من الميرين.
- 100 مل من مرق الداشي.
الخطوات
ضع مرق الداشي، وصلصة الصويا، والميرين، والسكر في قدر، وسخنها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
أضف قطع الدجاج إلى القدر، واطبخ حتى يتغير لون سطحها.
أضف البصل الأخضر واطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية.
صب البيض المخفوق تدريجيًا إلى القدر على مرحلتين، واتركه ينضج حتى يصبح شبه مطهو.
ضع محتوى القدر فوق الأرز المطهو، وبهذا تكون قد انتهيت.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
450
سعرات حرارية
- 25gبروتين
- 60gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
في حال لم تكن الميرين متوفرة، يمكنك استخدام السكر مع القليل من الساكي كبديل.للحصول على نكهة كلاسيكية أكثر، قم بطهو البيض بحيث يبقى شبه ناضج.إضافة قطعة صغيرة من عشب الكومبو أثناء طهي الأرز يمكنها تعزيز النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.