Octopus Carpaccio with Garlic Lemon Soy Sauce
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Octopus Carpaccio with Garlic Lemon Soy Sauce
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Seafood
- 🐙 150g boiled octopus
Sauce
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- 🧄 1/3 tsp grated garlic
- Pinch of black pepper
الخطوات
1
Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.
2
Mix all the sauce ingredients (lemon juice, soy sauce, olive oil, garlic, and pepper) in a bowl until well combined.
3
Arrange the octopus slices in a radial pattern on a plate and drizzle the sauce over them.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
Use fresh lemon juice for a brighter flavor.Chill the octopus before slicing for easier handling.Pair with a light white wine for a complete dining experience.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.