CookGo
recipe image

لحم الخنزير والباذنجان المقلي مع ميسو

تكلفة $10, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍖 150 جرام شرائح رقيقة من لحم الخنزير
    • 🍆 2 حبة باذنجان (مقطعة إلى شرائح دائرية)

  • البهارات

    • 🧂 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 1 ملعقة كبيرة ميسو
    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الخطوات

1

سخّن الزيت النباتي في المقلاة واقلي لحم الخنزير.

2

عندما يصبح لون لحم الخنزير ذهبياً، أضف الباذنجان وقم بتقليبهما معاً.

3

اخلط البهارات (ميسو وصلصة الصويا والسكر) وأضفها إلى المقلاة وقلبها جيداً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 20g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 22g
    دهون

💡 نصائح

يمكن استخدام لحم الدجاج أو البقر بدلاً من لحم الخنزير.الطبق لذيذ حتى عند تقديمه بارداً، وهو مناسب جداً لصندوق الغداء.يمكن استبدال الباذنجان بالفلفل الحلو أو الكوسا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.