CookGo
recipe image

محلول ملح الديك الرومي بالقيقب

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 18 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Liquid

    • 💧 4 أرباع من الماء
    • 1 كوب صلصة الصويا
    • 1 كوب شراب القيقب
    • 1 كوب ويسكي حامض الماش

  • محليات

    • 2 كوب سكر بني غامق

  • ملح

    • 🧂 ¾ كوب ملح البحر

  • الأعشاب والتوابل

    • 🧄 8 فصوص ثوم كاملة
    • 6 أوراق غار
    • 3 عيدان زعتر طازجة كبيرة
    • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل

الخطوات

1

ضع 2 ربع من الماء في قدر كبير على نار متوسطة.

2

يُحرّك السكر البني، صلصة الصويا، شراب القيقب، ملح البحر، فصوص الثوم، أوراق الغار، عيدان الزعتر، حبوب الفلفل، والويسكي.

3

يُحرّك لحل السكر البني والملح؛ يُغلى المزيج.

4

أزله عن النار، ثم اخلط فيه الكمية المتبقية (2 ربع) من الماء.

5

اترك المحلول الملحي يبرد تمامًا قبل الاستخدام.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 37g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن المحلول الملحي بارد تمامًا قبل تطبيقه على الدواجن أو لحم الخنزير.للحصول على أكبر قدر من النكهة، اترك الديك الرومي في المحلول الملحي طوال الليل في الثلاجة.يمكنك إضافة مواد عطرية إضافية مثل قشر الحمضيات أو إكليل الجبل للحصول على نكهة مخصصة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.