اغسل يديك بالماء والصابون.

في قدر كبير، اطبخ اللحم البقري حتى يصبح بنيًا على درجة حرارة عالية إلى متوسطة مع تكسيره إلى أجزاء صغيرة. صفي الدهن.

أضف البصل والثوم واطبخهم حتى يذبلوا.

أضف العدس، الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، والكمون. اتركهم يغلي لمدة ساعة تقريبًا حتى تمتزج النكهات.