CookGo
recipe image

تجهيز اللحم الكوري بالبخار مع بذور الشيا والجزر

تكلفة $20, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🐄 لحم بقري (للتبخير) 500 جم
    • 🥕 جزر 2
    • ملعقة كبيرة من بذور الشيا
    • ملعقة كبيرة من الدقيق
    • 🥚 بيضة واحدة

الخطوات

1

انقع قطع اللحم البقري في الماء البارد لمدة 30 دقيقة لإزالة الدم.

2

قطع الجزر إلى أجزاء صغيرة، ونقع بذور الشيا في الماء.

3

أضف اللحم والجزر والماء والتوابل في القدر واطبخه على نار متوسطة.

4

قم بإزالة الرغوة، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة واتركها لساعة على الأقل.

5

في النهاية، امزج بذور الشيا والدقيق والبيض مع المرق لضبط القوام.

6

قدم اللحم بالبخار على طبق عندما يكون ساخنًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

400

سعرات حرارية

  • 35g
    بروتين
  • 12g
    كربوهيدرات
  • 20g
    دهون

💡 نصائح

يمكن استبدال الجزر بالبطاطس للحصول على طعم لذيذ.يجب إضافة بذور الشيا في النهاية للحفاظ على قوام الحبوب.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.