CookGo
recipe image

الكوسا الصيفي بإلهام إيطالي

تكلفة $4.5, توفير $5.5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $4.5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات، مقسمة
    • 1 كوسا متوسطة الحجم، شرائح رقيقة
    • 1 ملعقة كبيرة ماء
    • 🧂 ملح وفلفل
    • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج
    • 🧀 6 ملاعق كبيرة جبن بارميزان أو جبن رومانو، مبشور

الخطوات

1

اغسل اليدين بالماء والصابون.

2

سخّن ملعقة واحدة من الزيت في مقلاة كبيرة قابلة للاستخدام في الفرن على نار متوسطة إلى عالية.

3

رتّب الكوسا في المقلاة، وأضف الماء، وتبّل قليلاً بالملح والفلفل والريحان.

4

غطِّ واطبخ على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.

5

رشي الجبن وصُب الزيت المتبقي. ضعه تحت الشواية المسخنة مسبقًا وشَوِّ حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

98

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 2g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الريحان الطازج للحصول على نكهة قوية، ولكن يمكن استبداله بالريحان المجفف عند الحاجة.احرص على عدم الإفراط في طهي الكوسا للحفاظ على قوام طري ومقرمش.للطبق خفيف، قلل كمية الجبن المستخدمة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.