المكونات

• المكونات الأساسية

  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الخضروات
  • 5 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
  • 2 رطل من القواقع الصغيرة، مغسولة جيداً

• المنكهات

  • 3 ملاعق كبيرة من نام بريك باو (معجون الفلفل المشوي)
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك (اختياري)
  • 3 فلفل تشى فاه (فلفل أحمر معتدل)
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض

• الأعشاب

  • 1 كوب من الريحان المقدس (أوراق باي كراباو)، أو حسب الرغبة