Horse Mackerel Carpaccio
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
Horse Mackerel Carpaccio
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Fish
- 🐟 2 fillets horse mackerel (sashimi-grade)
Vegetables
- 🍅 3 cherry tomatoes
- 1/2 pack kaiware sprouts
Dressing
- 2 tbsp olive oil
- 🧂 1/2 tsp salt
- black pepper to taste
- 1 tsp grated ginger
- 🍋 1/2 tbsp lemon juice
الخطوات
1
Remove the stems from cherry tomatoes and cut them into quarters. Trim the roots of kaiware sprouts and cut them in half.
2
Mix the dressing ingredients (olive oil, salt, black pepper, grated ginger, and lemon juice) in a bowl.
3
Arrange the horse mackerel fillets on a serving plate.
4
Top the fillets with cherry tomatoes and kaiware sprouts, then drizzle the dressing over them.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
Use sashimi-grade fish for safety and optimal taste.Chill the plate before serving to keep the dish fresh.Pair with a light white wine for a complete meal.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.