شوربة المينيسترون الغنية
تكلفة $12.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 100 Min
 - 6 عدد الوجبات
 - $12.5
 
شوربة المينيسترون الغنية
تكلفة $12.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 100 Min
 - 6 عدد الوجبات
 - $12.5
 
المكونات
الخضروات
- 🧅 ¾ كوب بصل مفروم
 - 🥕 ½ كوب جزر مفروم
 - 🌱 ¼ كوب كرفس مفروم
 - 🥔 1 ½ أكواب بطاطس مقطعة إلى مكعبات
 - ½ كوب ملفوف مبشور
 
القاعدة والسوائل
- 4 ملاعق كبيرة من السمن النباتي
 - 1 (32 أونصة) عبوة مرق الدجاج
 - 🍅 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
 
المعلبات
- 1 (19 أونصة) عبوة فاصوليا كانيليني
 - 🍅 1 (14.5 أونصة) عبوة طماطم مطهوة
 
التتبيلات
- 🌿 2 ملعقتان كبيرتان من البقدونس المجفف
 - 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
 - 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
 
المعكرونة ومنتجات الألبان
- ½ كوب معكرونة الكوع
 - 🧀 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
 
الخطوات
تذويب السمن في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة. إضافة البصل والجزر والكرفس؛ تقليب حتى يبدأ في التليين، من 3 إلى 4 دقائق.
إضافة المرق والفاصولياء والطماطم والبطاطس والملفوف والبقدونس ومعجون الطماطم والثوم والملح؛ تُغلى المكونات.
تُخفف الحرارة، وتُغطى وتُترك على نار هادئة حتى تنضج الخضروات، حوالي 1 ساعة.
إضافة المعكرونة وتطهى لمدة 30 دقيقة إضافية. ضبط التتبيل حسب الحاجة.
تُوزع في أوعية وتُزين بجبنة البارميزان.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
292
سعرات حرارية
- 12gبروتين
 - 41gكربوهيدرات
 - 10gدهون
 
💡 نصائح
للحصول على خيار صديق للنباتيين، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار واستخدم خميرة غذائية بدلاً من جبن البارميزان.يمكن تخزين هذا الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر لوجبات مريحة.تقدم مع خبز محمص أو سلطة جانبية لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.