CookGo
recipe image

باذنجان مشوي

تكلفة $5, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • 🍆 2 باذنجان

  • التوابل

    • 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الخطوات

1

اغسل الباذنجان جيدا وقطعه إلى شرائح بسماكة 1 سم.

2

رش الملح على الباذنجان لإزالة الرطوبة واتركه لمدة 10 دقائق.

3

قم بتسخين زيت الزيتون في المقلاة واشوي الباذنجان حتى يصبح اللون بني ذهبيًا على كلا الجانبين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

100

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

لتقليل مرارة الباذنجان، قم بغسله جيدًا بعد معالجته بالملح.يمكنك إضافة الأعشاب لإضافة نكهة إضافية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.