سلطة البروكلي الخاصة بالجدة بيردي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
سلطة البروكلي الخاصة بالجدة بيردي
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🥦 رؤوسين من القرنبيط، مقطعة إلى زهيرات
- 🥦 رأس واحد من الزهرة، مقطعة إلى زهيرات
- 🥕 جزرة متوسطة الحجم، مبشورة
- 🧅 ربع بصلة حمراء متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
اللحوم
- 🥓 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمفتت
التوابل والصلصات
- 🍶 كوب واحد من المايونيز
- ربع كوب خل أحمر
- ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (مثل فرانكس® ريد هوت®)
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 🧂 ملح حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
الخطوات
أحضر وعاء كبير من الماء ليغلي. أضف زهيرات البروكلي والزهرة إلى الماء المغلي واطبخها لمدة 3 دقائق. صفيها ثم انقل الزهيرات إلى وعاء من الماء المثلج لتبرد.
اخفق المايونيز والخل وصلصة الفلفل والثوم والملح والفلفل معًا في وعاء لتحضير الصلصة.
أزل الزهيرات من الماء المثلج وضعها على مناشف ورقية لتجف.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، انقل الزهيرات إلى وعاء كبير. اخلط الجزر والبصل ولحم الخنزير المقدد. أضف الصلصة وقلّب حتى يتجانس تمامًا. اترك السلطة ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
289
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 25gدهون
💡 نصائح
للتوفير في الوقت، يمكنك استخدام زهيرات البروكلي والزهرة الجاهزة.لإضافة قوام مقرمش، رش بعض بذور عباد الشمس أو اللوز المحمص.تأكد من أن الخضروات جافة تمامًا قبل خلطها مع الصلصة لتجنب تخفيف النكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.