CookGo
recipe image

Gochujang Stew Recipe

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • Meat

    • 🐖 300g stew-cut pork

  • Vegetables

    • 🥒 1 round zucchini
    • 🥔 2 potatoes
    • 🧅 2 onions
    • 🍄 2 shiitake mushrooms

  • Broth

    • 1L anchovy broth

  • Seasoning

    • 2 tbsp gochujang
    • 1 tbsp doenjang
    • 2 tbsp soy sauce

الخطوات

1

Cut potatoes, zucchini, onions, and shiitake mushrooms into large pieces.

2

Heat a pan with a little oil and sauté stew-cut pork with onions.

3

Add 1 tbsp of gochujang and coat the pork and onions while stirring.

4

Pour 1L of anchovy broth into the pan and bring to a boil. Add potatoes, zucchini, and shiitake mushrooms.

5

Add 1 tbsp gochujang, 1 tbsp doenjang, and 2 tbsp soy sauce. Simmer until vegetables are tender.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

350

سعرات حرارية

  • 25g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh anchovy broth for a more authentic taste.Leftovers can be stored in the fridge for up to 3 days.Pair with steamed rice for a complete meal.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.