كيكة الكمثرى والزنجبيل المقلوبة
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
كيكة الكمثرى والزنجبيل المقلوبة
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
قاعدة الكراميل
- 🧈 1/3 كوب زبدة
- 1/4 كوب شراب ذرة
- 1/4 كوب سكر بني
- 3/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 20 أوقية من نصف ثمار الكمثرى المعلبة، مصفاة
خليط الكيك
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 🥛 2/3 كوب حليب
- 🧈 1/3 كوب زبدة، طرية
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🥚 1 بيضة
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضع 1/3 كوب زبدة في صينية مربعة مقاس 9 بوصات وضعه في الفرن الساخن ليذوب، حوالي 5 دقائق.
حرك شراب الذرة والسكر البني والزنجبيل في الزبدة المذابة. رتب ثمار الكمثرى الجانب المقطوع للأسفل فوق الخليط.
نخل الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء. أضف الحليب والزبدة الطريّة وخلاصة الفانيليا. اخفق باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا، حوالي دقيقتين. اخفق البيض حتى يمتزج، حوالي دقيقتين.
اسكب الخليط فوق الكمثرى. اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج سيخ مُدخل في المنتصف نظيفًا، من 40 إلى 50 دقيقة.
برد في الصينية لمدة 5 دقائق. مرر سكينة حول حافة الصينية؛ ضع طبقًا أعلى الكيك واقلب بعناية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
431
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 68gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
استخدم الكمثرى الطازجة إذا كانت المعلبة غير متوفرة؛ قشرها وقطّعها إلى نصفين.قدم مع ملعقة من الكريمة المخفوقة أو كرة من آيس كريم الفانيليا لمزيد من التدليل.تأكد أن الكيك يبرد قليلًا قبل التقليب لمنعه من التفتت.للحصول على نكهة أكثر توابلًا، أضف قرصة من القرفة أو جوزة الطيب إلى قاعدة الكراميل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.