طبق الكاسيرول الدجاج كوردون بلو الرائع
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
طبق الكاسيرول الدجاج كوردون بلو الرائع
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الباستا والحبوب
- 8 أونصات من المعكرونة بالبيض
منتجات الألبان
- 🧈 1/2 كوب زبدة
- 🥛 1 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب نصف ونصف
- 6 أونصات جبن سويسري مبشور
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
اللحوم والبروتين
- 2 كوب دجاج مطهو
- 5 أونصات لحم خنزير
البهارات
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 2 ملعقتان كبيرتان نبيذ أبيض
أخرى
- 1 كوب قطع خبز بالزبدة والثوم
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1/2 كوب طحين
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز بحجم 9x13 بوصة.
املأ وعاءً كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي. أضف المعكرونة واتركها حتى تعود للغليان. اطهي المعكرونة بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية ولكن ثابتة عند اللمس، من 5 إلى 8 دقائق. صفيها.
اصنع رُقاق: ذوّب الزبدة في مقلاة على حرارة منخفضة. أضف الدقيق واطبخه مع التحريك باستمرار حتى يصبح فقاعات ويتحول للون البني الفاتح، حوالي 5 دقائق. أضف الحليب، نصف ونصف، الملح والفلفل. اترك الخليط حتى يبدأ الغليان مع التحريك المتكرر حتى يتكاثف.
أزله عن النار؛ أضف النبيذ، الجبن السويسري المبشور، الدجاج المقطع ولحم الخنزير واخلطهم جيدًا.
حرك المعكرونة المطهية وخليط الدجاج معًا في وعاء كبير حتى يتجانس تمامًا. اسكبه في طبق الخبز المحضر.
أضف قطع الخبز وجبن البارميزان إلى وعاء محضر الطعام، وقم بالخفق حتى يصبح ناعمًا. أضف الزبدة المذابة وخفق عدة مرات لتختلط. غطى الكسرولة بمزيج قطع الخبز.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح ساخناً، فقاعات، ومحمراً قليلاً من الأعلى، من 30 إلى 40 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
572
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 28gكربوهيدرات
- 37gدهون
💡 نصائح
وفر الوقت باستخدام الدجاج المشوي للحصول على شرط الدجاج المطهو.تأكد من أن الرُقاق ناعم عن طريق الخفق المستمر أثناء إضافة الحليب.استخدم جبن سويسري مبشور حديثًا للحصول على ذوبان أفضل مقارنة بالجبن المبشور مسبقًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.