الإسكارول والفاصوليا
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
الإسكارول والفاصوليا
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 2 رأس كبير من الخس الإسكارول
- علبتان (16 أونصة) من الفاصوليا البيضاء، غير مصفاة
التوابل وزيت الطهي
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، مقسمة
- 🧂 ملح حسب الذوق
- فلفل حسب الذوق
- ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 🧄 فص واحد من الثوم، مفروم ناعماً
- 3 أعواد من البقدونس الطازج، مفروم
الخطوات
جهّز جميع المكونات.
سخّن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الإسكارول مع التقليب لتغطيته بالزيت. تبّله بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر. اطهِ مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرياً.
سخّن ملعقة واحدة متبقية من زيت الزيتون في مقلاة أخرى على نار متوسطة؛ أضف الثوم. صب الفاصوليا مع العصير واتركها تغلي بلطف حتى تصبح كريمية الملمس، حوالي 10 دقائق.
أضف الإسكارول والبقدونس؛ غطّها واتركها تغلي لمدة 10 دقائق إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
322
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 12gدهون
💡 نصائح
قدم الطبق مع خبز إيطالي دافئ ومقرمش لوجبة مشبعة.لإضافة نكهة، رش القليل من جبن البارميزان المبشور حديثاً قبل التقديم.استخدم الإسكارول الطازج للحصول على أفضل قوام ونكهة.يمكن تحضير هذا الطبق مسبقاً وإعادة تسخينه لاحقاً لسهولة الاستخدام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.