قشّر البيضة المسلوقة واهرِسها جيدًا.

اخلط البيضة مع المايونيز والملح والفلفل لتحضير سلطة البيض.

ضع سلطة البيض على إحدى شرائح الخبز الأبيض.

غطِّها بالشريحة الأخرى لتحضير الساندويتش.