طبق الكوسا والمشروم السهل
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
طبق الكوسا والمشروم السهل
تكلفة $8, توفير $7
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الزيوت والدهون
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 🧈 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
الخضروات
- 🧅 كوب واحد من البصل الأحمر، مفروم
- 一杯半的蘑菇切片
- 2 كوسة كبيرة، شرائح
- 🧄 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
التوابل
- ملعقة صغيرة من خلطة الأعشاب الإيطالية
- ملح وفلفل حسب الذوق
الجبن
- 🧀 ربع كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تذوب الزبدة وتبدأ بالفقاعات.
أضيفي البصل والفطر والفلفل إلى المقلاة. قومي بالتتبيل قليلاً بالملح والفلفل. اطهي مع التحريك بشكل متكرر لمدة حوالي دقيقتين.
أضيفي الكوسة والثوم والتوابل الإيطالية. اخلطيهم معًا واطبخي لمدة 4 دقائق مع التحريك المتكرر.
استمري في الطهي والتحريك حتى تصبح الخضروات طرية، حوالي 5 إلى 8 دقائق إضافية.
أبعديها عن النار، رشي الجبن البارميزان المبشور وزينيها بأغصان البقدونس الطازجة. قدميها دافئة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
163
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
استخدمي الخضروات الطازجة للحصول على أفضل نكهة وقيمة غذائية.يمكن إضافة الفلفل الأحمر أو البرتقالي أو الأصفر لمزيد من الحلاوة والألوان.قدم هذا الطبق جانبياً مع سلطة سيزر أو خضراء لوجبة متوازنة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.