قم بتسخين مقلاة كبيرة بعمق 12 بوصة ذات غطاء على حرارة متوسطة. أضف لحم الديك الرومي المفروم، البصل، والثوم؛ قم بالطهي والتحريك حتى يصبح لحم الديك الرومي بني اللون، حوالي 8 دقائق. تبل بإكليل الجبل، مسحوق الثوم، والريحان. قلب المعكرونة حتى تمتزج جيداً.

أضف صلصة المعكرونة ومرق الدجاج، وتأكد من أن المعكرونة مغطاة تماماً. اتركها حتى الغليان، ثم خفف الحرارة، غطيها واطبخها حتى تصبح المعكرونة طرية ولكن متماسكة عند العض، من 7 إلى 10 دقائق.