سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن بشكل سخي صينيتين للخبز بحجم 9x5 بوصة.

تذويب الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف على فترات زمنية مدتها 15 ثانية، مع التحريك بعد كل فترة، حتى تذوب (1 إلى 3 دقائق).

اخفقي السكر، الكوسا، الزيت، البيض والفانيلا معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي. أضيفي واخفقي الشوكولاتة المذابة.

قلّب الطحين، بيكربونات الصوديوم، الملح والقرفة حتى يتجانس الخليط. أضف رقائق الشوكولاتة. اسكب الخليط في قوالب الرغيف المحضرة.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المنتصف نظيفًا، حوالي 60 إلى 70 دقيقة.