اخفق البيض واتركه جانباً.

قم بتسخين المقلاة، أضف زيت الزيتون، وقم بتشويح الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

أضف السبانخ، وحركه حتى يصبح طرياً، ثم أضف الملح وصلصة الصويا للتتبيل.

ادفع السبانخ إلى جانب المقلاة، واسكب البيض المخفوق، واطه حتى ينضج جزئياً، ثم قلبه حتى ينضج بالكامل.