فطيرة التفاح الكندية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
فطيرة التفاح الكندية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
العجينة
- 1 عجينة فطيرة مزدوجة القشرة بحجم 9 إنشات
الحشوة
- 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 🍎 5 أكواب تفاح - مقشر، منزوع البذور ومقطع
- ¾ كوب شراب القيقب النقي
- 🥚 1 بيضة كبيرة
الطلاء
- 🥚 1 صفار بيضة كبيرة
- 💧 ½ ملعقة صغيرة ماء
الخطوات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). قم بتبطين قالب فطيرة بحجم 9 إنشات بالعجينة الأولى.
اخلط النشا والسكر والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط. أضف التفاح وشراب القيقب والبيضة الكاملة واخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
اسكب خليط التفاح في قالب الفطيرة المُجهز. غطِّه بالعجينة المتبقية وختم الحواف وأزل العجين الزائد. اعمل عدة شقوق صغيرة في الأعلى للسماح للبخار بالخروج. اخفق صفار البيض مع الماء في وعاء صغير حتى يتجانس؛ ثم ادهن الخليط فوق الفطيرة. غطِّ الفطيرة بشكل غير محكم بورق الألمنيوم وضَعها على صينية خبز.
اخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة. أزِل ورق الألمنيوم؛ استمر في الخبز حتى يصبح لون العجينة ذهبياً، حوالي 15 دقيقة أخرى. انقل الفطيرة إلى رف سلكي لتبرد تماماً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
382
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 56gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل النتائج، استخدم التفاح الحامض مثل تفاح جرانى سميث.قدم مع الآيس كريم بنكهة الجوز والقيقب لمزيج رائع من النكهات.دع الفطيرة تبرد تماماً قبل تقطيعها لضمان الحصول على شرائح نظيفة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.