بولجوغي مقلي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 عدد الوجبات
- $15
بولجوغي مقلي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 3 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 300 غرام من لحم البقر لطبق بولجوغي
التوابل
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- 🧅 حبة بصل واحدة (مفرومة)
- 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
- 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
- رشة من الفلفل الأسود
زينة
- 🌰 رشة من بذور السمسم
الخطوات
1
قطع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة.
2
في وعاء كبير، اخلط اللحم مع صلصة الصويا، السكر، الثوم المفروم، البصل المفروم، زيت السمسم، البصل الأخضر المفروم والفلفل الأسود واتركه لينقع.
3
سخن المقلاة على نار متوسطة واقلي اللحم المنقوع.
4
عندما ينضج اللحم، رش بذور السمسم والتقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
230
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
نقع اللحم لفترة أطول يجعله أكثر طراوة ولذاذة.استخدام الشراب بدلًا من السكر يساعد في التحكم بمستوى السكر بالدم.بولجوغي المتبقي يمكن استخدامه في أرز مقلي بالكيملشي وأطباق أخرى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.