CookGo
recipe image

محلول ملحي بالدجاج والسكر البني

تكلفة $5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 16 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • محلول ملحي

    • 🧂 ¾ كوب ملح الكوشر
    • ¾ كوب سكر بني فاتح
    • 🧄 2 ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
    • 💧 1 غالون من الماء الدافئ
    • ¼ كوب من دبس السكر
    • ¼ كوب صلصة الصويا

الخطوات

1

امزج الملح والسكر البني والثوم والفلفل الحار معًا في وعاء كبير.

2

اسكب الماء؛ قلب حتى يذوب.

3

اخلط دبس السكر وصلصة الصويا.

4

اتركه حتى يصل المحلول الملحي إلى درجة حرارة الغرفة، حوالي 50 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

58

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الماء الدافئ لتسريع إذابة الملح والسكر.تأكد من أن المحلول الملحي قد برد تمامًا قبل استخدامه على الدجاج.يُفضل نقع الدجاج لمدة 12 ساعة على الأقل للحصول على أفضل النتائج.هذا المحلول الملحي مثالي لشوي أو تحميص أو قلي الدجاج.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.