CookGo
recipe image

وافل باللحم المقدد والسكر البني

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • مستلزمات الطهي

    • رذاذ طبخ

  • البروتين واللحوم

    • 8 شرائح لحم بقري مقدد

  • محليات

    • 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني
    • ½ كوب سكر بني

  • المكونات الجافة

    • 3 أكواب دقيق
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
    • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • منتجات الألبان والمكونات الرطبة

    • 🥚 4 بيضات
    • 2 ½ أكواب لبن رائب
    • ⅔ كوب زيت نباتي
    • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). رش صينية خبز برذاذ الطهي.

2

رتب شرائح اللحم المقدد على صينية الخبز المُعدّة، ورش عليها 2 ملعقتان كبيرتان من السكر البني. اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشًا ويصبح السكر البني مكرملًا، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

3

أخرج اللحم المقدد فورًا إلى لوح تقطيع؛ قطعه إلى قطع صغيرة وضعها جانبًا.

4

سخن مقلاة الوافل.

5

اخفق الدقيق، نصف كوب سكر بني، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح معًا في وعاء كبير. اخفق البيض، اللبن الرائب، الزيت النباتي، والفانيليا معًا في وعاء منفصل؛ امزج الخليط الرطب مع خليط الدقيق. أضف اللحم المقدد وقلّب بحذر لتجنب الإفراط في الخلط.

6

رش المقلاة الساخنة للوافل برذاذ الطهي. ضع الخليط في مقلاة الوافل واطهِ حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا؛ قدمه ساخناً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

790

سعرات حرارية

  • 18g
    بروتين
  • 76g
    كربوهيدرات
  • 46g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على قرمشة إضافية، اطهو اللحم المقدد لفترة أطول قليلاً.لا تفرط في خلط الخليط لأنه قد يؤدي إلى وافل كثيف.يمكن تخزين الوافل المتبقي وإعادة تسخينه في محمصة أو فرن.استخدم لحم مقدد عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.