المخللات بالخبز والزبدة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 50 عدد الوجبات
- $10
المخللات بالخبز والزبدة
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 50 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 🥒 25 خيار، شرائح رقيقة
- 🧅 6 بصلات، شرائح رقيقة
- 2 فلفل أخضر حلو، مكعبات
- 🧄 3 فصوص ثوم، مفروم
التوابل
- 🧂 ½ كوب ملح
- 5 أكواب سكر أبيض
- 3 أكواب خل التفاح
- 2 ملعقتان كبيرتان من بذور الخردل
- 1 ملعقة كبيرة كركم مطحون
- 1 ½ ملعقة صغيرة بذور الكرفس
- ½ ملعقة صغيرة قرنفل كامل
الخطوات
امزج الخيار، البصل، الفلفل الأخضر الحلو، الثوم والملح معًا في وعاء كبير. اترك الخليط لمدة 3 ساعات تقريبًا.
امزج السكر، خل التفاح، بذور الخردل، الكركم، بذور الكرفس والقرنفل معًا في قدر كبير؛ احضره ليغلي على نار عالية.
قم بتصريف أي سائل من خليط الخيار. أضف الخيار إلى خليط الخل المغلي. أزل القدر عن النار قبل فترة قصيرة من غليان الخليط المدمج.
نقله إلى برطمانات معقمة ذات أغطية لولبية؛ وختمها ووضعها لتبرد في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.
استمتع!
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
104
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
استخدم الخيار الطازج للحصول على أفضل هشاشة ونكهة.عقم البرطمانات بشكل صحيح لضمان السلامة وطول عمر المخللات.هذه الوصفة تصنع كمية كبيرة، مثالية للهدايا أو التخزين طويل الأمد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.