CookGo
recipe image

الفاصوليا المخبوزة بالبوربون

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 175 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 🧂 ½ كوب سكر بني
    • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف

  • المكونات السائلة

    • 1 (12 أونصة سائلة) علبة صودا بنكهة الفلفل الحار (مثل دكتور بيبر)
    • 🍅 ¾ كوب كاتشب
    • ¼ كوب صلصة ورسيسترшир
    • ¼ كوب بوربون

  • اللحوم والفاصوليا

    • 🥓 8 شرائح لحم مقدد
    • 2 (علبتان سعة 16 أونصة) فاصوليا مخبوزة مع لحم الخنزير

  • الخضروات والمواد العطرية

    • 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً
    • 🧄 1 فص ثوم، مفروم

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

اخلط السكر البني، البابريكا، الخردل، والفلفل الحريف معًا في وعاء. اخفق صودا الفلفل، الكاتشب، وصلصة ورسيسترشير حتى يذوب السكر البني.

3

قطّع 4 شرائح من لحم المقدد إلى قطع صغيرة. اطبخها مع التحريك في قدر هولندي كبير على نار متوسطة حتى تصبح تقريبًا مقرمشة، من 3 إلى 5 دقائق. انقلها إلى وعاء، مع الاحتفاظ بدهن المقدد.

4

أضف البصل إلى دهن المقدد في القدر الهولندي؛ اطبخه مع التحريك حتى يصبح طريًا، من 3 إلى 5 دقائق. أضف الثوم؛ اطبخه مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

5

اسكب البوربون، مع التحريك لخدش القطع البنية من القاع باستخدام ملعقة خشبية. أعد قطع المقدد المطبوخة.

6

اسكب خليط السكر البني والفاصوليا المخبوزة في القدر الهولندي. اتركها على نار هادئة حتى تسخن الفاصوليا، حوالي 15 دقيقة.

7

رتّب 4 شرائح المتبقية من لحم المقدد فوق الفاصوليا.

8

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا، مغطى، حتى تصبح الفاصوليا فقاعية والصلصة شرابية، حوالي ساعتين ونصف إلى 3 ساعات.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

306

سعرات حرارية

  • 10g
    بروتين
  • 52g
    كربوهيدرات
  • 6g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على نكهة أكثر دخانية، استخدم البابريكا المدخنة.أضف رشة من صلصة حارة لمزيد من التوابل إذا رغبت.للتوفير في الوقت، قم بتقطيع البصل والثوم مسبقًا.يخزن بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.