CookGo
recipe image

فطيرة الكاسترد بالتوت الأزرق

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الفاكهة

    • 3 أكواب من التوت الأزرق الطازج

  • منتجات الألبان

    • ⅔ كوب من الكريمة الحامضة

  • البيض

    • 🥚 2 بيض

  • محليات

    • ½ كوب سكر أبيض
    • ½ كوب سكر بني

  • المخبوزات

    • 1 (9 بوصة) قشرة جراهام مُعدة مسبقًا

  • المكونات الجافة

    • 1 كوب طحين لجميع الأغراض، مقسم
    • 🧂 ⅛ ملعقة صغيرة ملح

  • الدهون

    • 🧈 ½ كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

وزع التوت الأزرق على قاع قشرة جراهام.

3

اخلط نصف كوب دقيق، السكر الأبيض والملح معًا في وعاء.

4

اخفق الكريمة الحامضة والبيض معًا في وعاء منفصل. ادمج خليط الدقيق. صب الخليط فوق التوت الأزرق.

5

اجمع نصف كوب الدقيق المتبقي والسكر البني في وعاء. اقطع الزبدة باستخدام قاطع عجين أو سكينتين حتى يصبح الخليط أشبه بالفتات الخشنة. وزع طبقة الفتات أعلى الفطيرة.

6

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح الكاسترد والطبقة العلوية ذهبية اللون، من 50 إلى 55 دقيقة. انقله إلى رف واتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

497

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 66g
    كربوهيدرات
  • 25g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من توزيع التوت الأزرق بالتساوي لضمان نكهة متسقة.دع الفطيرة تبرد تمامًا قبل التقديم للحصول على قوام أفضل.استخدم التوت الأزرق الطازج للحصول على نكهة مثالية.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.