CookGo
recipe image

يخنة اللحم والجزر

تكلفة $15, توفير $8

المصدر: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • اللحوم

    • 🥩 300 غرام من اللحم البقري (مقطع إلى مكعبات)

  • الخضروات

    • 🥕 جزرتان (مقطعتان إلى قطع كبيرة)
    • 🧅 بصلة واحدة (مقطعة إلى مكعبات)

  • المكونات السائلة

    • 1 لتر ماء
    • 1 كوب مرق اللحم البقري

  • التوابل

    • 🧂 ملعقة صغيرة من الملح
    • رشة من الفلفل الأسود

الخطوات

1

ضع اللحم البقري في قدر كبير وقلّب حتى يتحول لون السطح إلى بني فاتح.

2

أضف البصل وقلّب حتى يصبح شفافاً.

3

أضف الجزر وقلّب لمدة دقيقتين.

4

أضف الماء ومرق اللحم البقري واتركه يغلي.

5

عندما يبدأ بالغليان، خفّف الحرارة واتركه يطهى على نار هادئة لمدة ساعة.

6

تبّل بالملح والفلفل الأسود واستمتع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

420

سعرات حرارية

  • 35g
    بروتين
  • 18g
    كربوهيدرات
  • 20g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك إضافة البطاطس أو الكرفس مع الجزر للحصول على طعم أكثر غنى.اترك اليخنة لمدة يوم كامل لتحصل على نكهة أعمق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.