CookGo
recipe image

القرنبيط بانغ بانغ

تكلفة $8.5, توفير $12.5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🥦 رأس واحد من القرنبيط

  • التوابل والبهارات

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المجفف
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
    • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
    • 🧂 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

  • الصلصات والتوابل

    • 3/4 كوب مايونيز
    • 1/4 كوب صلصة شطة
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
    • 1 ملعقة كبيرة سريراتشا
    • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
    • 1/4 ملعقة صغيرة من بذور السمسم
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) وقم بتبطين صينية خبز مقاس 12 × 18 بوصة بورق الألمنيوم.

2

قلّب قطع القرنبيط مع زيت الزيتون في وعاء كبير. ضع القرنبيط بطبقة واحدة على الصينية المحضرة.

3

اخفق الثوم المجفف، البابريكا المدخنة، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأبيض معًا في وعاء صغير. رش الخليط بالتساوي فوق قطع القرنبيط.

4

اخبز في وسط الفرن المسخن حتى يصبح طريًا قليلاً فقط، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

5

اصنع الصلصة: اخلط المايونيز، صلصة الشطة، صلصة الصويا، زيت السمسم، السريراتشا وبودرة البصل معًا في وعاء صغير. اسكب حوالي نصف الصلصة فوق قطع القرنبيط. احتفظ بالصلصة المتبقية للتقديم.

6

قلّب القرنبيط واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى يصل القرنبيط إلى الدرجة المطلوبة من النضج.

7

زخرفه ببذور السمسم والثوم المعمر الطازج. قدّمه مع الصلصة المحجوزة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

279

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 26g
    دهون

💡 نصائح

استخدم القرنبيط الطازج لأفضل نكهة وقوام.فكر في استبدال المايونيز بالزبادي اليوناني لاختيار أخف.لجعل الطبق أكثر حرارة، قم بزيادة كمية السريراتشا أو الفلفل الحار.استخدم ورق الزبدة بدلاً من ورق الألمنيوم لتنظيف أسهل.اجعله مع الدجاج المشوي أو البروتين المشوي لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.